Капкейки с Кремом Чиз

Капкейки с Кремом Чиз

Капкейки – это небольшое пирожное. Очень красиво смотрятся на праздничном столе, а особенно на детском дне рождения. Готовить их просто и быстро, получаются очень вкусными, буквально тающими во рту. Украшать капкейки можно по-разному, дав волю фантазии. Мы покроем капкейки знаменитым и самым вкусным кремом — крем чиз.

Ингредиенты
  • Масло сливочное (тесто)110 г
  • Масло сливочное (крем)60 г
  • Яйцо2 шт
  • Сахар200 г
  • Мука200 г
  • Молоко100 мл
  • Сахарная пудра80 г
  • Сливочный сыр400 г
  • Ванилин 
  • Разрыхлитель 
Шаги
45 мин. Печать
  • Подготавливаем необходимые ингредиенты.

  • Сливочное масло необходимо предварительно достать из холодильника. Когда масло станет мягким взбить его до бела с сахаром.

  • Добавляем яйца и все хорошенько взбиваем венчиком.

  • Добавляем постепенно муку и разрыхлитель. Все хорошо мешаем.

  • Вливаем тонкой струйкой молоко.

  • Все хорошо перемешиваем, добавляем ванилин и еще раз перемешиваем.

  • В формочки для кексов вставляем бумажные формы и наполняем их получившемся тестом примерно на 2/3. Отправляем в духовку на 30 мин, 180 ⁰.

  • Пока капкейки пекутся, сделаем крем чиз. Для этого мягкое сливочное масло взбиваем миксером с сахарной пудрой.

  • Добавляем сливочный сыр и взбиваем миксером на небольшой скорости. Лучше добавлять сыр постепенно, небольшими кусочками, так гораздо легче взбивать.

  • Хорошо взбиваем наш получившейся крем.

  • Капкейки выкладываем на тарелочку, ждем, когда остынут и приступаем к украшению кремом.

  • Получившееся капкейки можно еще сверху украсить ягодами, тертым шоколадом, сахарными цветными посыпками. Если в крем добавить краситель, он получится цветным и будет еще красивее.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Рецепты в Духовочке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: