Творожная запеканка без манки в духовке

Творожная запеканка впервые появилась во Франции. Именно там, французскому кулинару пришла в голову мысль собрать все продукты, которые остались после обеда, в одной посуде, залить все это взбитыми яйцами с молоком и поставить в печь. Запеканка является отличным диетическим продуктом. В ней содержатся полезные микроэлементы, белки, жиры и углеводы.

Ингредиенты

• • Творог 600 г
  • Яйцо куриное 4 шт
  • Сахар-песок 8 ст.л
  • Мука пшеничная 5 ст.л
  • Сметана 6 ст.л
  • Ванилин (ванильный сахар) на кончике ножа

Шаги

1. 1. Приготовьте все необходимые продукты для запеканки.
   2. Добавьте к творогу сахар, ванилин и желтки яиц. Все перемешайте.
   3. Добавьте сметану и муку. Перемешайте до однородного состояния. Я измельчаю в блендере, запеканка будет нежнее.
   4. Взбейте в отдельной посуде белки яиц и добавьте к творожной массе. Снова перемешайте.
   5. Смазываем форму растопленным сливочным маслом. Переливаем массу, выравниваем. Ставим запеканку в духовку на 50 мин и выпекаем при температуре 160 градусов.
   6. Через 50 мин проверить готовность зубочисткой и если запеканка готова — достаем ее из духовки и даем немного остыть.

Сверху вы всегда можете украсить свою запеканку на ваш вкус!

Приятного аппетита!