Индейка с картошкой в горшочках в духовке

Любое жаркое в горшочках – это быстрый и удобный способ приготовить вкусное блюдо. Но кроме вкуса, жаркое из индейки еще и более легкое угощение, так как индейка является диетическим продуктом.

Ингредиенты

• • Мясо индейки 400 г
  • Картофель 6 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Помидор 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Твердый сыр 100 г
  • Сметана 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.
  • Зелень, соль, специи по вкусу

Горшочки могут лопнуть из-за резкого перепада температур, поэтому сразу в разогретую духовку их ставить нельзя.

Шаги

1. 1. Подготавливаем ингредиенты.
   2. Индейку моем, обсушиваем салфеткой и нарезаем кубиками.
   3. Наливаем на дно горшочка столовую ложку подсолнечного масла и выкладываем индейку. Мясо солим и перчим по вкусу.
   4. Морковь чистим, нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем на индейку.
   5. Нарезаем помидор на мелкие кубики и выкладываем его сверху на морковь.
   6. Чистим картофель, нарезаем и выкладываем на слой с помидорами. Солим по вкусу. Горшочек нужно заполнить до верха так, чтобы не оставалось промежутка между продуктами и крышкой, но в то же время, чтобы крышка плотно закрывалась. Если у вас горшочки без крышек, их можно накрыть сверху фольгой. Полностью заливаем горшочки водой, оставив примерно 1 см до верха. Ставим горшочки на противень, противень отправляем в холодную духовку. Включаем духовку на 190 градусов и оставляем горшочки на 1 час.
   7. Трём сыр на мелкой тёрке. Мелко нарезаем зелень.
   8. Достаем готовое жаркое из духовки, открываем крышки, выкладываем на картошку ложку сметаны, сверху посыпаем тертым сыром. Отправляем жаркое в разогретую выключенную духовку на 5-10 минут, пока сыр не расплавится.
   9. После того, как сыр расплавился, достаем из духовки горшочки, посыпаем сверху зеленью, украшаем помидоркой черри. Наше жаркое из индейки с картошкой готово!

Если в процессе приготовления появится необходимость добавить внутрь горшочка воду — добавляем только горячую!