Сочная горбуша в духовке в фольге целиком

Этот простой рецепт подойдет как для застолья, так и в качестве блюда на ужин. Горбуша получается сочной и имеет насыщенный вкус.

Ингредиенты

• • Горбуша 1 шт
  • Лимон 1 шт
  • Помидор 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Масло подсолнечное 2-3 ст.л
  • Соль по вкусу
  • Специи по желанию

Шаги

1. 1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
   2. Рыбу чистим, разрезаем брюшко, салфеткой удаляем излишнюю воду, натираем солью (специями). Застилаем фольгой форму для запекания, смазываем ее подсолнечным маслом и укладываем рыбу.
   3. Равномерно наливаем в брюшко горбуши 1-2 ст. ложки подсолнечного масла и укладываем поочередно нарезанные кружочками лук, помидор и лимон.
   4. Поливаем горбушу подсолнечным маслом (1-2 ст.л). Запечатываем края фольги и ставим форму в духовку (180 градусов) на 40-45 минут.
   5. Чтобы горбуша подрумянилась снаружи, можно приоткрыть фольгу за 10 минут до готовности и продолжить запекание в духовке.
   6. Даем немного остыть и разрезаем горбушу острым ножом.

Приятного аппетита!