Тунец, Запечённый Целиком с Овощами в Духовке

Тунец, Запечённый Целиком с Овощами в Духовке

Тунец – морская рыба, семейства скумбриевых, отличается нежным мясом и низкой калорийностью. Вкус блюда, тунец фаршированный лимоном, травами и болгарским перцем в духовке, оценят любители здоровой и диетической кухни.

Ингредиенты
  • Тунец 1-1.5 кг
  • Красный лук 2 шт
  • Болгарский перец 1 шт
  • Лимон 1 шт
  • Базилик  по вкусу
  • Укроп  по вкусу
  • Петрушка  по вкусу
  • Зерновая горчица  по вкусу
  • Соль  по вкусу
  • Перец  по вкусу
  • Оливковое масло  для смазки
Шаги
50 мин.Печать
  • Тунец, Запечённый Целиком с Овощами в Духовке
    Подготовьте необходимые ингредиенты.
  • Тунец, Запечённый Целиком с Овощами в Духовке
    Порежьте болгарский перец соломкой.
  • Тунец, Запечённый Целиком с Овощами в Духовке
    Красный лук нарежьте кольцами.
  • Тунец, Запечённый Целиком с Овощами в Духовке
    Тунца очистите от чешуи и выпотрошите. Смажьте рыбу оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите. Начините тунца базиликом, укропом, петрушкой, болгарским перцем и зерновой горчицей.
  • Тунец, Запечённый Целиком с Овощами в Духовке
    Застелите противень фольгой, смазанной оливковым маслом, и выложите лук в качестве подложки. Положите на лук начиненного тунца.
  • Тунец, Запечённый Целиком с Овощами в Духовке
    Запекайте рыбу в хорошо разогретой духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Подавайте блюдо с овощами, зеленью и оливками. В качестве аперитива подойдет сухое белое вино. Приятного аппетита!

Чтобы блюдо смотрелось ярче, используйте болгарский перец разных цветов, например, красный и желтый.

Вместо зерновой горчицы можно использовать обычную.

Время приготовления не должно превышать 40 минут, иначе рыба станет сухой и потеряет вкус.

Займ на карту под 0%Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Рецепты в Духовочке
Кол-во комментариев: 1
  1. Татьяна

    отличный рецепт) тунец сухая рыбка, а если фаршировать, то, наверное, будет вкуснее

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: