Горбуша с Картошкой и Сыром в Духовке

Горбуша с Картошкой и Сыром в Духовке

Горбуша вкусная морская рыба семейства лососевых, из которой можно приготовить множество полезных и сытных блюд. Горбуша с картошкой и сыром в духовке станет прекрасным блюдом для ужина и порадует семью прекрасным вкусом.

Майонез можно заменить сметаной.
Ингредиенты
  • Горбуша 1 кг
  • Картофель 500 г
  • Сыр 150 г
  • Майонез 100 мл
  • Зелень  по вкусу
  • Соль, перец  по вкусу
  • Оливковое масло 1 ст.л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Горбуша с Картошкой и Сыром в Духовке
    Подготовьте все необходимые продукты.
  • Горбуша с Картошкой и Сыром в Духовке
    Горбушу почистите и выпотрошите, нарежьте на стейки. Добавьте перец и соль по вкусу и оставьте на 15 минут.
  • Горбуша с Картошкой и Сыром в Духовке
    Нарежьте лук кольцами и немного его посолите — так уйдет лишняя горечь.
  • Горбуша с Картошкой и Сыром в Духовке
    Застелите противень фольгой, смазанной оливковым маслом. Положите стейки горбуши.
  • Горбуша с Картошкой и Сыром в Духовке
    Картофель нарежьте кружочками, посолите и выложите его поверх рыбных стейков. Добавьте зелень по вкусу.
  • Горбуша с Картошкой и Сыром в Духовке
    Добавьте нарезанный кольцами лук.
  • Горбуша с Картошкой и Сыром в Духовке
    Потрите на крупной терке сыр и добавьте майонез. Поставьте противень в разогретую до 180° духовку на 30-40 минут.
  • Горбуша с Картошкой и Сыром в Духовке
    Готовое блюдо подавайте с зеленью и горчицей. В качестве аперитива к рыбе подойдёт белое сухое вино.

Горбуша достаточно постная рыба, поэтому чтобы ее не пересушить в духовке, время приготовления не должно превышать 40 минут.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Рецепты в Духовочке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: