Форель, Запеченная Стейками с Овощами в Духовке

Форель, Запеченная Стейками с Овощами в Духовке

Форель – одна из самых вкусных рыб. Блюда из форели получаются всегда сочными, невероятно вкусными и полезными. В этой рыбе содержится множество полезных веществ, благотворно влияющих на наш организм, поэтому если вы заботитесь о своем здоровье, вам необходимо обратить на нее особое внимание.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Форель 6 стейков
  • Картофель 1.5 кг
  • Баклажан 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сметана 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.
  • Соль, приправы  по вкусу
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Форель, Запеченная Стейками с Овощами в Духовке
    Подготавливаем ингредиенты. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  • Форель, Запеченная Стейками с Овощами в Духовке
    Нарезаем баклажан кольцами и замачиваем в холодной воде, чтобы убрать горечь. Это нужно сделать заранее, баклажан должен полежать в воде примерно 30 минут.
  • Форель, Запеченная Стейками с Овощами в Духовке
    Чистим картофель, нарезаем кольцами толщиной около 7 мм и выкладываем на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Солим по вкусу.
  • Форель, Запеченная Стейками с Овощами в Духовке
    Если баклажан крупный, разрезаем кольца пополам. Морковь нарезаем полукольцами и выкладываем на картофель.
  • Форель, Запеченная Стейками с Овощами в Духовке
    Нарезаем лук полукольцами и выкладываем на слой с баклажанами и морковью.
  • Форель, Запеченная Стейками с Овощами в Духовке
    Солим рыбу с двух сторон и выкладываем на овощи.
  • Форель, Запеченная Стейками с Овощами в Духовке
    Смазываем рыбу сметаной. Благодаря этому форель будет еще сочнее.
  • Форель, Запеченная Стейками с Овощами в Духовке
    Закрываем противень фольгой. Ставим противень в духовку разогретую до 200 градусов на 1 час (время приготовления зависит от типа вашей духовки).
  • Форель, Запеченная Стейками с Овощами в Духовке
    Спустя час, достаем противень из духовки, снимаем фольгу. Рыба готовится быстро, поэтому ориентируемся на овощи — они должны быть мягкими.
  • Форель, Запеченная Стейками с Овощами в Духовке
    Форель, запеченная стейками с овощами в духовке, готова. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Рецепты в Духовочке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: